User Tools

Site Tools


stages-plantes-sauvages

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

Both sides previous revision Previous revision
stages-plantes-sauvages [2017/05/20 13:30]
zumbrunn
stages-plantes-sauvages [2019/11/20 08:57] (current)
zumbrunn
Line 13: Line 13:
   * Reconnaître de nombreuses plantes sauvages comestibles,​ médicinales et toxiques ​   * Reconnaître de nombreuses plantes sauvages comestibles,​ médicinales et toxiques ​
   * Effectuer des cueillettes sélectives,​ respectant les populations rencontrées   * Effectuer des cueillettes sélectives,​ respectant les populations rencontrées
-  * Apprendre à cuisiner une partie des plantes récoltées +  * Apprendre à cuisiner une partie des plantes récoltées 
-  * Intégrer à sa vie quotidienne un certain nombre de plantes utiles +  * Intégrer à sa vie quotidienne un certain nombre de plantes utiles 
-  * Revenir chez soi avec quelques recettes simples de repas, intégrant des plantes sauvages+  * Revenir chez soi avec quelques recettes simples de repas, intégrant des plantes sauvages
  
  
Line 21: Line 21:
 PROGRAMME PROGRAMME
  
-  * Balades didactiques autour de la Décentrale,​ dans les prairies et les forêts avoisinantes ​+  * Balades didactiques autour de la Décentrale,​ dans les prairies et les forêts avoisinantes ​
   * Réalisation d’un herbier ou prise de photos (optionnel)   * Réalisation d’un herbier ou prise de photos (optionnel)
-  * Récoltes de plantes comestibles,​ en particulier jeunes pousses, fleurs, racines et feuilles +  * Récoltes de plantes comestibles,​ en particulier jeunes pousses, fleurs, racines et feuilles 
   * Intégration de ces plantes dans la préparation de "menus sauvages"​   * Intégration de ces plantes dans la préparation de "menus sauvages"​
   * Un dossier didactique, comprenant recettes et bibliographie,​ sera fourni aux participants ​   * Un dossier didactique, comprenant recettes et bibliographie,​ sera fourni aux participants ​
Line 30: Line 30:
 RENDEZ-VOUS ET HORAIRES RENDEZ-VOUS ET HORAIRES
  
-  ​* Samedi ​27 mai, 9h00 précises à 22h00 environ +Jean-François donne ses cours chez nous chaque année durant un week-end en juin et septembre. 
-  * Dimanche ​28 mai, 9h00 précises à 18h30 environ+ 
 +  ​* Samedi, 9h00 précises à 22h00 environ 
 +  * Dimanche, 9h00 précises à 18h30 environ 
 + 
 +Rendez-vous sur l'​[[agenda]] de la Décentrale pour découvrir quand aura lieu la prochaine rencontre.
  
  
Line 43: Line 47:
  
   * Les personnes qui habitent dans la région pourront rentrer chez elles le soir.    * Les personnes qui habitent dans la région pourront rentrer chez elles le soir. 
-  * Pour celles qui viennent de plus loin, la Coopérative « Décentrale » dispose de dortoirs ​et d’une salle +  * Pour celles qui viennent de plus loin, la Coopérative « Décentrale » dispose de dortoirs ​
   * Il est possible d’arriver déjà vendredi 26 mai dès 18h00.   * Il est possible d’arriver déjà vendredi 26 mai dès 18h00.
-  * Dans ce cas, le préciser à linscription !+  * Dans ce cas, le préciser à l'inscription !
   * Nous utiliserons la cuisine de la maison. ​   * Nous utiliserons la cuisine de la maison. ​
  
Line 62: Line 66:
 Pour réserver sa place: Pour réserver sa place:
  
-contacter ​Chris Zumbrunn ​info@decentrale.ch 078 641 41 11+contacter ​le personnel de la Décentrale: ​info@decentrale.ch 078 641 41 11
  
 Décentrale,​ Mont-Soleil 59, 2610 Mont-Soleil (Suisse) tél. 0041 329 41 41 41 Décentrale,​ Mont-Soleil 59, 2610 Mont-Soleil (Suisse) tél. 0041 329 41 41 41
stages-plantes-sauvages.txt · Last modified: 2019/11/20 08:57 by zumbrunn